Melanzane senza amaro: ecco quali varietà scegliere per un gusto sempre dolce
La scelta della melanzana giusta è fondamentale per ottenere piatti dal sapore delicato e senza traccia di amaro. Grazie a moderne selezioni e alla ricchezza varietale italiana, oggi esistono diverse tipologie ideali per chi cerca sempre un gusto dolce. Conoscere le caratteristiche delle migliori varietà facilita l’esperienza in cucina e permette di gustare tutte le … Leggi tutto